28.11.07 : Пресс-конференция «Массовый рынок: опасно низкое качество недорогих вин в России – миф или неизбежность?».

Перед началом пресс-конференции – по давней российской традиции, с некоторой задержкой, – всем присутствующим было предложено познакомиться с каталогом «Вино. Mass-market. Россия-2007», изданным издательским домом «Март-Медиа». Причем организаторы никого не предупредили, зачем представителям СМИ предложен этот каталог. Так вот: зря не предупредили – даже беглого взгляда на его страницы оказалось достаточно, чтобы волосы встали дыбом. Впрочем, все по порядку.

Итак, каталог. Как вам «Мускат» белый полусухой по цене 129 руб. за 2 литра? А «Алиготе» по цене 45 руб. за бутылку 0,7 л? Но, конечно же, «восторг» вызывают белое полусладкое «Таманская лоза» по цене 36 руб. за литр, белое полусладкое «Боурбон» по цене 35 руб. за литровую бутылку, и – шедевр! – напиток «Гамма вкуса Херест 777» крепостью 15 «лошадей» по цене 25 руб. за 0,7 литра.

Если бы все присутствовавшие журналисты познакомились с этими данными, то слова о бедственной ситуации в массовом сегменте рынка, сказанные открывавшей пресс-конференцию Еленой Денисовой, финансовым директором компании-организатора ОАО «Аврора», прозвучали бы для них если не набатом, то очень серьезным предупреждением. Предупреждением о том, что бессмысленно бороться с алкоголизацией населения, предлагая ему очевидное пойло, способное разрушить любой организм. Предупреждением о том, что таким пойлом невозможно изменить структуру потребления алкоголя в стране, уставшей от гадости, но фактически лишенной возможности даже познакомиться с тем, что же такое настоящее вино. Лишенной, так как в ценовом сегменте до 200 руб. – и это подтвердили присутствовавшие на пресс-конференции эксперты, – найти настоящее вино очень сложно.

Как правило, производители ссылаются на экономику: мол, «за морем телушка – полушка, да рупь перевоз». Но ОАО «Аврора», пользуясь передышкой, предоставленной природой (напомним: 2006 год был на Кубани, где расположена винодельня компании, очень сложным и многие остались практически без урожая), решилось на эксперимент. Эксперимент простой: там, где «телушка – полушка», было произведено вино, настоящее, качественное, а не жидкость с расплывчатым определением «виноматериал». Это вино было перевезено на Кубань, «отдохнуло» положенный срок и, после розлива, предложено к продаже. По отпускной цене около 100 руб., оказавшейся вполне достаточной не только для компенсации всех издержек, но и для приемлемой рентабельности.

Генеральный директор ОАО «Аврора» и главный винодел хозяйства Франк Дюсенер потратил немало времени на то, чтобы связаться со своими друзьями-виноделами, договориться о совместной работе (все вина сделаны в партнерстве!) и лично принять участие в создании будущих вин. Потом пришлось всерьез заняться вопросами транспортировки, и, наконец, настала пора подумать о том, как предложить эти вина рынку.

Задача непростая: сегодня на рынке предостаточно т.н. французских, испанских, итальянских вин в ценовой категории до 150 руб. Вин, на первый взгляд, вполне «съедобных», но очевидно безликих. С помощью таких вин изменить культуру потребления вина невозможно. Но они есть – и это является фактором, наносящим серьезный урон зонтичным брендам «французский», «итальянский», «испанский». Тогда появились две идеи: во-первых, использовать уже знакомый потребителю и хорошо зарекомендовавший себя бренд Château le Grand Vostock в качестве зонтичного, а, во-вторых, напомнить потребителю старую добрую традицию – посылать друзьям открытку из путешествия в дальние страны. Так родилось название серии «Открытка в бокале», так родилась идея этикеток, которые «венчает» печать Château le Grand Vostock. Благодаря этой идее удалось избежать набивших оскомину «национальных принадлежностей», заменив ее скромным Voyage de… («Путешествие в …»), и при этом обозначить ответственность производителя за качество.

Что касается качества, то здесь все просто: участникам пресс-конференции было предложено отведать все сделанные на данный момент четыре вина и высказать свое мнение. Так вот, эти вина – два белых (Voyage de France из Гаскони и Voyage de Sicily из Сицилии) и два красных (Voyage de France из Долины Роны и Voyage de Tunisie из Туниса), – получили восторженные отклики не только от журналистов, но и от приглашенных экспертов. Сначала Александр Купцов (вряд ли есть смысл представлять этого специалиста) отметил, что, по его мнению, по 100-бальной шкале вина вполне заслуживают оценки от 82 до 85. Потом патриарх российского виноделия Николай Мехузла «поставил точку», сказав «Спасибо!».

Предвидя возможные вопросы: «Знаем, знаем! Сделали несколько бутылок для рекламы, а в магазинах их не найти», – организаторы пресс-конференции устами руководителя отдела продаж Ильи Грекова дали вполне аргументированный ответ: «Все желающие могут зайти в любой московский магазин торговой сети «Патэрсон» и купить наше вино – по цене до 180 руб. за бутылку». И это заявление было встречено – хотите верьте, хотите нет! – аплодисментами.

Собственно, всего изложенного вполне достаточно, чтобы дать ответ на вопрос, поставленный организаторами пресс-конференции: «Можно и нужно делать для массового сегмента российского винного рынка прекрасные вина. И это будет, наверное, самым весомым вкладом винодельческой отрасли в решение задачи борьбы с алкоголизацией населения».

P.S. Приятным сюрпризом для организаторов оказалось выступление заместителя директора ГУ ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Александра Панасюка, который сообщил о том, что белое вино La Chêne Royal 2004 удостоено золотой медали XI Международного Профессионального конкурса вин и крепких напитков. После чего медаль и соответствующий диплом были торжественно вручены Франку Дюсенеру. Наши поздравления!

Сергей Смыслов


Вернуться к списку публикаций...

Rambler's Top100